Slim: il programma di dimagrimento personalizzato con analisi DNA
Il tuo peso su misura
Perché ingrassiamo? Oppure: perché non riusciamo a dimagrire? O, peggio ancora: perché la nostra dieta sembra seguire l’andamento di uno yo-yo, cioè si perde e poi si riprende peso, apparentemente senza motivo? Sono domande ascoltate mille volte, e ogni volta con mille risposte diverse, basate quasi sempre sul “sentito dire” o, peggio ancora, sul “l’ho letto su internet”. Plaisir de Beauté vi presenta oggi forse il più ambizioso dei propri programmi, cioè un percorso di dimagrimento estremamente personalizzato, gestito da un team di scienziati, di professionisti del benessere, e da macchinari di estetica avanzata. Un percorso davvero unico di dimagrimento e rimodellamento, e a iniziarlo non può essere che la ricerca scientifica più aggiornata. È per questo che Plaisir de Beauté si è affidata, per i primi passi di questo cammino, ai centri Synlab.
Primo passo: il tuo identikit
La conoscenza di se stessi comincia con due tipi di analisi: quella genetica e quella biochimica. La prima (basta un tampone orale) ci fa scoprire che cosa c’è scritto nel nostro Dna, che abbiamo ereditato dai nostri genitori e non possiamo cambiare. Insomma, le predisposizioni. Così si individua l’intolleranza al lattosio, la predisposizione alla celiachia, l’intolleranza a ben 120 alimenti, la sensibilità alla caffeina, al sale, all’alcol, al nichel e così via. L’analisi biochimica (che si fa invece con un prelievo di sangue) riguarda invece i processi metabolici, quelli sui quali possiamo però intervenire: la sensibilità ai carboidrati, l’assorbimento dei grassi e la capacità di bruciarli, la regolazione delle riserve di grasso e dell’appetito. In tutto una trentina di parametri. Che cosa deriva da tutto ciò? Chiamiamolo identikit: un poderoso referto che consente di avviare un percorso nutrizionale personalizzato come non mai, un diario alimentare che, fra l’altro, è essenziale per contrastare i disturbi che compromettono la digestione e la salute gastro-enterica.
Facciamoci un selfie (dentro)
Il secondo passo del percorso proposto da Plaisir de Beauté – anch’esso fondamentale – è quello di scattare una fotografia proprio corpo. Questo è possibile grazie a una tecnologia dal nome misterioso, impedenziometria, ma dal funzionamento abbastanza semplice. Infatti si sottopongono i tessuti (tutti, sangue compreso) al passaggio di una corrente elettrica a bassa intensità, assolutamente inavvertibile (come fare un elettrocardiogramma). E siccome i tessuti stessi ostacolano in modo differente questo passaggio (e questa è l’impedenza, una specie di resistenza) è possibile rilevare la percentuale e la localizzazione della massa magra, della massa grassa, della massa ossea, dei liquidi e così via. Tanto per dire, l’acqua è un buon conduttore di elettricità (e dunque lo sono il sangue e le urine), i muscoli meno, mentre il grasso è un isolante quasi perfetto. L’impedenziometria è un metodo rapido, non invasivo e indipendente dall’operatore, perciò ripetibile e confrontabile. E in seguito servirà anche a verificare se il calo di peso ottenuto è attribuibile a una reale perdita di massa grassa e non, magari, di liquidi o di massa magra e muscoli, cosa che succede, per esempio, nelle diete non equilibrate in cui l’organismo, invece di utilizzare il tessuto adiposo come dovrebbe fare, brucia la massa magra.
Dietista e “allenatore”
A questo punto ne sapremo abbastanza del vostro corpo (oltre naturalmente a conoscere le vostre abitudini alimentari e lo stile di vita), da poter iniziare un percorso personalizzato per raggiungere e mantenere il peso forma. Sarà infatti la nostra dietista Simonetta Sciallero a disegnare il profilo dell’alimentazione ideale. Ma non solo. Durante il percorso alimentare non sarete lasciate sole, ma verrete guidate e motivate da un nutritional life coach (Barbara Salvatore), una specie di “allenatore” che avrà con voi incontri programmati: in genere ogni dieci giorni, ma anche più spesso, se sarà necessario. Il nutritional coaching è in effetti un percorso importante nel quale si è incoraggiati e aiutati a raggiungere l’obiettivo finale di dimagrimento, e a modificare le eventuale abitudini comportamentali di tipo emotivo, che spesso conducono alla rinuncia e al fallimento.
Superginnastica
In ogni percorso di dimagrimento non può mancare l’attività motoria: serve ad aumentare il metabolismo (e dunque a consumare più velocemente i grassi) e a tonificare il corpo che sta perdendo peso. Il programma proposto da Plaisir de Beauté – scelto a misura del singolo cliente e modulato in base alla necessità di giungere al peso ideale – prevede l’impiego
di tecnologie e trattamenti estetici avanzati già disponibili nei nostri centri: ci riferiamo soprattutto a Infrabaldan, Lpg e T-Shape, oltre alle sedute di Acquagim personalizzate grazie alla personal trainer del gruppo, Beatrice Lezzer. Ricordiamo in breve di quali tecnologie si tratta.
Infrabaldan
È un sofisticato macchinario che si basa su una cyclette con una seduta particolare, che non carica il lavoro sulle articolazioni del bacino e delle gambe, o sulla colonna vertebrale. È inoltre dotato di un sensore, che si pone sul braccio e che consente di modulare l’intensità del movimento senza sovraccaricare il muscolo cardiaco. Al movimento – moderato e costante – si unisce un riscaldamento del tessuto adiposo, indotto da raggi infrarossi che riattivano il metabolismo. Insomma, un dimagrimento progressivo e naturale attraverso un percorso piacevole e senza troppi sforzi. Dopo un certo numero di sedute si può verificare anche una riduzione di colesterolo, trigliceridi e glicemia.
Lpg
È una vera e propria ginnastica della cute, brevettata dall’ingegnere francese Louis-Paul Guitay e realizzata attraverso un sofisticato massaggio meccanico. È nata fondamentalmente per fini estetici (risolve rughe, adiposità e cellulite), ma nel frattempo migliora la vascolarizzazione, l’ossigenazione e il drenaggio della pelle, favorendo anche l’espulsione delle tossine. Il corpo viene disintossicato e alleggerito dalle scorie, e indirettamente viene favorito il dimagrimento. L’effetto è duplice, snellente e anche rassodante, e si dimagrisce in maniera localizzata.
T-Shape
Nelle sue versioni 1 e 2, entrambe disponibili in Plaisir de Beauté, combina invece tre tecnologie: il laser lipolitico, il cosiddetto vacuum e la radiofrequenza. Tutte agiscono contemporaneamente, favorendo la produzione di collagene e determinando una riduzione localizzata dei volumi adiposi e delle “lassità” cutanee. Vediamo in dettaglio.
Altri trattamenti
Il laser lipolitico, o lipolaser, emette una cosiddetta “luce fredda”, in quanto non provoca un aumento di temperatura. La sua energia raggiunge solo lo strato superficiale dell’adipe, le cui cellule liberano così acidi grassi e glicerolo, che vengono rilasciati attraverso le proprie membrane. In sintesi: la cellula si riduce di volume.
La radiofrequenza serve invece a generare proprio il calore e il derma, riscaldato nel modo corretto, produce collagene per una pelle che appare rassodata, compatta e giovane. Il vantaggio della radiofrequenza in medicina estetica è il fatto di non prevedere l’uso di strumentazioni invasive, quali aghi, anestesie, bisturi e altri strumenti tipici della chirurgia. A livello generale, e a prescindere dai singoli casi, gli effetti ottenuti durano almeno 6 mesi anche se si arriva senza problemi ai 12, dopo i quali potrebbe essere necessario effettuare sedute di mantenimento.
Infine il vacuum (“vuoto” in latino ma anche in inglese): si tratta di una specie di massaggio meccanico che, grazie a una vera e propria aspirazione, solleva, piega e comprime la cute, per migliorare la circolazione del sangue e stimolare il drenaggio linfatico.
